Tout le monde sait que les biscuits sont le casse-croûte idéal. Ils sont rassasiants, ils sont faibles en gras et ils ont un goût absolument divin. Mais il y a quelques années encore, ces affirmations n'étaient pas toujours vraies. En effet, à l'époque, les biscuits ne répondaient pas aux critères nécessaires pour être considérés comme des "biscuits".
Ils étaient fabriqués avec des huiles partiellement hydrogénées, ils contenaient des sucres ajoutés et ils avaient souvent des additifs artificiels. Cela ne veut pas dire qu'il y a quelque chose d'intrinsèquement mauvais avec eux. En fait, comparés à d'autres sucreries comme les gâteaux ou les bonbons, les biscuits sont plutôt sains ! Dans cet article, nous allons voir comment vous pouvez réaliser des recettes de biscuits au CBD qui soient à la fois nutritives et délicieuses !
Que sont les biscuits au CBD ?
Les biscuits au CBD sont une friandise à faible teneur en glucides, riche en acides gras oméga-3, en vitamines B et E, en manganèse, en sélénium, etc. Ils sont fabriqués en faisant fondre doucement une combinaison de graisses et de sucre, ce qui permet d'obtenir une texture douce et un goût sucré subtil. Les biscuits au CBD sont connus pour leur faible teneur en calories et le fait qu'ils ne provoquent pas d'"effets secondaires" supplémentaires, comme des crampes ou une "prise de poids", contrairement à d'autres sucreries pauvres en graisses. Ils sont également connus pour leur très faible taux d'acidité, ce qui en fait un aliment de type "lait".
La valeur nutritionnelle des biscuits au CBD
Il y a plusieurs façons de considérer la valeur nutritionnelle des biscuits au CBD. Commençons par la teneur en graisses. Les biscuits au CBD contiennent généralement environ 5 % de matières grasses. C'est moins que de nombreux autres produits de boulangerie qui contiennent 25 % ou plus de matières grasses ! D'autre part, le beurre, le ghee et les huiles de noix de coco peuvent contenir jusqu'à 40 % de matières grasses. Et même si les biscuits CBD contiennent beaucoup de matières grasses, ce ne sont pas de "mauvaises" matières grasses. Les graisses comme celles-ci sont nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Elles vous aident à protéger votre corps des niveaux de cholestérol nocifs, à garder votre peau et vos cheveux hydratés, et à garder vos émotions et votre humeur stables.
Comment préparer les meilleurs biscuits au CBD de tous les temps ?
Pour préparer les meilleurs biscuits au CBD de tous les temps, vous devez comprendre le CBD (sur https://www.lamaisoncbd.fr vous trouverez de nombreux articles sur le sujet) et la différence entre la graisse et le sucre. Le sucre provient de sources naturelles comme les fruits et les légumes, tandis que la graisse provient d'animaux comme le bœuf, les produits laitiers et le porc, mais aussi de certains végétaux pour les huiles. Beaucoup de gens sont surpris d'apprendre que la graisse des produits animaux est essentielle à la santé humaine. C'est pourquoi vous devriez toujours acheter des produits biologiques et nourris à l'herbe lorsque cela est possible. En outre, en ce qui concerne les matières grasses, vous devez viser de petits morceaux à faible teneur en matières grasses. En effet, les grosses graisses "vides" comme le beurre, le ghee et l'huile de coco peuvent entraîner une surconsommation d'autres aliments moins sains.
Conclusion
Pendant des siècles, les gens ont été incapables d'accepter facilement le fait que les biscuits sont en fait faits de matières grasses. L'amande, le tournesol, le sésame et la noix de cajou - si nous jetons un coup d'œil à leurs informations nutritionnelles - contiennent tous entre 10% et 15% de matières grasses. On peut dire la même chose du chanvre, du tapioca, du blé moulu, des graines de lin, etc. Les biscuits au chanvre, par exemple, contiennent 6 à 7 % de matières grasses. Cependant, grâce au travail de nombreux scientifiques et ingénieurs, nous pouvons désormais profiter des avantages des aliments à faible teneur en matières grasses. Cela devrait les rendre plus sains, plus rassasiants et plus satisfaisants à manger.
